La machine sous vide CR 4470 permet de sceller hermétiquement
vos produits, ce qui est particulièrement utile pour conserver les aliments.
Les produits hermétiquement fermés seront protégés contre la perte de leur
saveur et arôme, et restera frais beaucoup plus longtemps
(jusqu’à 5 fois plus longtemps par rapport à ceux stockés traditionnellement).
Grâce à sa taille compacte, la scelleuse sera un choix parfait
pour les ménages, les magasins ou les stands de vente de produits alimentaires.
La puissance d’aspiration est de 12 L par minute.
La largeur maximale du sac est de 30 cm mais nous vous suggérons d’utiliser
sacs ne dépassant pas 28 cm de largeur.
Des produits propres et sains
Les aliments emballés hermétiquement sont protégés des particules de poussière
et les micro-organismes qui volent dans l’air
– y compris les germes et les spores de moisissures.
Ceci est particulièrement important pour les produits qui peuvent se décomposer rapidement.
Vous emballerez le vide :
• de la viande et des saucisses
• poisson
• légumes et fruits
• fromage
• aliments à congeler
• des produits prêts à l’emploi et des plats préparés pour plus tard
• et d’autres produits, pas seulement de la nourriture
Fraîcheur et goût plus longtemps
Le stockage des aliments dans des sacs hermétiques permet de prolonger la fraîcheur
pendant au moins quelques jours de plus pour les produits stockés
au réfrigérateur et même quelques mois dans le cas d’aliments surgelés.
Sans nourriture, la nourriture conserve ses valeurs nutritionnelles et ses vitamines
(le processus d’oxydation est beaucoup plus lent),
ainsi que son goût et son odeur.